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美国卫生部长罗伯特·f·肯尼迪于本周二证实，美国将禁止使用八种广泛使用的人工食用色素，以帮助美国人“了解他们的食物中都有什么”。
据官员称，两种石油合成染料将在未来几周内逐步淘汰，其余六种将在2026年底前从食品中去除。
这些染料通常存在于谷物、糖果、零食和软饮料中，与一些儿童的神经问题有关。
为了帮助食品制造商进行调整，美国食品和药物管理局（FDA）将在未来几周内批准四种新的天然色素添加剂。
肯尼迪在新闻发布会上说：“美国人不知道他们在吃什么。”
在去年与唐纳德·特朗普一起竞选时，肯尼迪承诺要打击人工染料和超加工食品。
周二，他进一步扩大了这一承诺，称他打算针对“我们可以合法处理的学校食品中的每一种成分和添加剂”。
根据关注营养的非营利组织公共利益科学中心（CSPI）的说法，许多人工着色的食品含有合成的石油化学物质。
这些染料存在于许多家喻户晓的产品中，包括M&M 's, Gatorade， Kool-Aid和Skittles。
“在过去的50年里，美国儿童越来越多地生活在合成化学物质的有毒汤中，”FDA专员马蒂·马卡里说。
他承认这一举措并不是“灵丹妙药”，但将其描述为改善儿童健康的“重要一步”。
美国卫生与公众服务部（HHS）表示，FDA将很快撤销对红色2号和橙色B的批准。
到明年年底，还有6种合成染料——FD&C绿3号、FD&C红40号、FD&C黄5号、FD&C黄6号、FD&C蓝1号和FD&C蓝2号也将退出市场。
“人工食用色素的唯一目的是为食品公司赚钱，”CSPI主席、前FDA官员彼得·卢里博士说。
“食物色素通常会掩盖水果等彩色成分的缺失，从而使超加工食品更具吸引力，尤其是对儿童而言。我们不需要在食品供应中添加合成染料，没有人会因为没有它们而受到伤害。”
例如，在加拿大，家乐氏在Froot Loops麦片中使用胡萝卜和西瓜汁中的天然色素，而在美国则继续使用人工染料
肯尼迪的倡议最近在州一级获得了支持。上个月，西弗吉尼亚州推出了自己的合成染料和防腐剂禁令，其他几个州也提出了类似的立法。
美国卫生部长罗伯特·f·肯尼迪于本周二证实，美国将禁止使用八种广泛使用的人工食用色素，以帮助美国人“了解他们的食物中都有什么”。
据官员称，两种石油合成染料将在未来几周内逐步淘汰，其余六种将在2026年底前从食品中去除。
这些染料通常存在于谷物、糖果、零食和软饮料中，与一些儿童的神经问题有关。
为了帮助食品制造商进行调整，美国食品和药物管理局（FDA）将在未来几周内批准四种新的天然色素添加剂。
肯尼迪在新闻发布会上说：“美国人不知道他们在吃什么。”
在去年与唐纳德·特朗普一起竞选时，肯尼迪承诺要打击人工染料和超加工食品。
周二，他进一步扩大了这一承诺，称他打算针对“我们可以合法处理的学校食品中的每一种成分和添加剂”。
根据关注营养的非营利组织公共利益科学中心（CSPI）的说法，许多人工着色的食品含有合成的石油化学物质。
这些染料存在于许多家喻户晓的产品中，包括M&M 's, Gatorade， Kool-Aid和Skittles。
“在过去的50年里，美国儿童越来越多地生活在合成化学物质的有毒汤中，”FDA专员马蒂·马卡里说。
他承认这一举措并不是“灵丹妙药”，但将其描述为改善儿童健康的“重要一步”。
美国卫生与公众服务部（HHS）表示，FDA将很快撤销对红色2号和橙色B的批准。
到明年年底，还有6种合成染料——FD&C绿3号、FD&C红40号、FD&C黄5号、FD&C黄6号、FD&C蓝1号和FD&C蓝2号也将退出市场。
“人工食用色素的唯一目的是为食品公司赚钱，”CSPI主席、前FDA官员彼得·卢里博士说。
“食物色素通常会掩盖水果等彩色成分的缺失，从而使超加工食品更具吸引力，尤其是对儿童而言。我们不需要在食品供应中添加合成染料，没有人会因为没有它们而受到伤害。”
例如，在加拿大，家乐氏在Froot Loops麦片中使用胡萝卜和西瓜汁中的天然色素，而在美国则继续使用人工染料
肯尼迪的倡议最近在州一级获得了支持。上个月，西弗吉尼亚州推出了自己的合成染料和防腐剂禁令，其他几个州也提出了类似的立法。
